江東区内のスペシャルティコーヒーショップによるコーヒーホッピングやバリスタによるワークショップの開催、江東区内の作り手たちを中心としたクラフトマーケット＆ワークショップ、キッチンカーでの飲食の販売など多様なマーケットとなっております。
開催概要
開催日時：2025年5月24日(土)～25日(日) 11:00 ～ 17:00
開催場所：都立木場公園 ふれあい広場
主催：株式会社東急コミュニティー
後援：江東区
入場無料・雨天決行・荒天中止
出店店舗
Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe
SNOW BEANS COFFEE
＋Angle coffee works
RANDOSERU COFFEE
1.414 Coffee Roastery
soko station 146
MONNAKA COFFEE
tallskogen（25日のみ）
ROCA
早稲田大学 珈琲研究会
青山珈琲愛好会
ワークショップ
各ワークショップの予約方法につきましては、https://koto-coffee-craft-market.peatix.com/ にて順次公開いたします。
メリタ式ハンドドリップで、好みのコーヒーを見つけよう!ーあなたの淹れるコーヒーがもっと美味しく、みんなのうれしいへー」
ベーシックなご家庭でできるハンドドリップ講座です。お湯とコーヒーの量を変えた飲み比べや参加者同士の飲み比べなどを通して、お気に入りのレシピをみつけていただき、ご自宅でもたのしんでいただける、メリタ式ハンドドリップをお教えします。
◆開催日:5月24日（土）14:30～15:15／25日（日）13:30～14:15
◆所要時間:45分
◆参加費:500円／人（メリタのアロマフィルター・フィルターペーパーのプレゼント付き）
◆定員:MAX6名／回
＜メリタ＞
今から100年以上前の1908年にドイツのドレスデンで生まれたメリタは、世界で初めて「ペーパードリップシステム」を発明したコーヒー専業ブランドです。すべての方にとって「コーヒーを淹れる」ことが、「うれしい」につながる製品を展開しています。
アウトドアコーヒーの新常識 やってT～～RY!! ーどこでも美味しいコーヒーを淹れられるようになろうー」
「芝生でイケてるコーヒーを淹れよう！」をテーマに、公園や外で気軽に出来るアウトドアコーヒーの楽しみ方を提案します。ご自身で抽出したコーヒーを実際に味わうまでのプロセスをお楽しみいただけるワークショップです。
◆開催日:5月25日（日）11:30～13:00
◆所要時間:90分
◆参加費:3,000円／組
◆定員:5組10名
「パンケーキを上手く浅煎りにしよう！ーコーヒー焙煎達人への道ー」
「急冷特急木場公園行き ー美味しいアイスコーヒーの淹れ方ー」
小澤 俊介（RANDOSERU COFFEE社長）
１）「パンケーキを上手く浅煎りにしよう！ ーコーヒー焙煎達人への道ー」
コーヒー焙煎の極意を感覚的に学ぶ、実験的ワークショップ！
淹れ方のポイントを様々な角度で僕と一緒に学びましょう！
◆開催日:5月24日（土）13:00～13:45
◆所要時間:45分
◆参加費:1,000円／人
◆定員:10名／回
２）「急冷特急木場公園行き ー美味しいアイスコーヒーの淹れ方ー」
美味しいアイスコーヒーを作るポイントはすぐ急速で冷やすこと！
僕の大好きな玩具を使ったユニークな淹れ方を皆さんにお教えします！
◆開催日:5月25日（日）15:00～15:45
◆所要時間:45分
◆参加費:1,000円／人
◆定員:10名／回
手しごと製品やフード＆ドリンク、ワークショップも楽しめるクラフトマーケット
高い技術力とユニークな物づくりが根付く江東区。食や雑貨など、身近な地域のクラフトを手掛ける作り手が一同に集まるマーケットを展開します。コーヒーを片手にお楽しみください。
＜出店店舗＞
リカシツ株式会社（理科室蒸留所＆深川蒸留所）
野田琺瑯株式会社
MM Canelé
おかず屋ORINO
野菜のちから
パンのイデリオ
POTPURRI
Bon Bon Bake Shop（24日のみ）
AKARI（25日のみ）
うこわや
BIRD BATH&KIOSK
＜ワークショップ＞
親子で陶芸ワークショップ／POTPURRI
2種類の豆皿の形をお選びいただいて、銅板転写（和紙に絵具を乗せた図案）やクレパスなどを使ってオリジナルの豆皿をお作りいただけます。当日は普段森下工房に勤務している職人が丁寧に楽しく陶芸を教えます。ご制作頂いた豆皿はポトペリー森下工房で焼成して、清澄白河店でお渡しもしくはご配送致します。
◆開催日: 5月24日（土）・25日（日）11:00～17:00 ※随時受付
◆所要時間:約１時間
◆お渡しまでの日数:3週間
◆参加費:3,300円／人
◆定員: 1回につき1～2組
＜POTPURRI>
スウェーデン語で”混ぜ合わせ”の意味を持つポトペリーは昔から伝わる職人の技術と、自分たちのデザインを混ぜ合わせてオリジナルの食器やオブジェ、ハンカチやステーショナリーなどの生活雑貨を作っています。
イラストレーター・ヒラノトシユキ氏によるわんちゃん似顔絵／BIRD BATH&KIOSK
わんちゃんの似顔絵を描きます。是非ご参加ください。
皆様と楽しい時間を過ごせたらと思います。
◆開催日:5月24日（土）・25日（日）12:00～16:00 ※随時受付
◆所要時間:約15分
◆参加費: 1匹2,500円（１匹追加ごとに500円※最大4匹まで）
◆サイズ:ポストカードサイズ
コーヒーに相性抜群のキッチンカーが勢ぞろい！
＜出店店舗＞
CASSADY
ねこもち
Miina gelato（24日のみ）
KATO COFFEE STAND（25日のみ）
アクセス
東京メトロ東西線「木場駅」下車 徒歩10分
東京メトロ半蔵門線、都営大江戸線「清澄白河駅」下車 徒歩15分
都営新宿線「菊川駅」下車 徒歩15分