福島県が誇る発酵文化を体験できるイベント「ふくしま発酵フェア」を日本橋ふくしま館MIDETTEで開催！今年の秋はふくしまの発酵の魅力に触れてみませんか？
開催概要
開催日時：2026年9月27日(日) 10:30～17:00
開催場所：日本橋ふくしま館MIDETTE
アクセス
東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅A8出口から徒歩3分
JR神田駅東口・南口から徒歩5分
JR新日本橋駅２番出口から徒歩1分
主催者サイト・関連サイト
美を醸すふくしま 本来のキレイに還ろう。 | 福島発酵ツーリズム
福島では伝統的に味噌・醤油・日本酒などの醸造業が盛んで、各地域それぞれの食文化を形成してきました。福島の発酵食品の伝統と魅力を紹介します。
www.tif.ne.jp