開催概要
日時：2025年4月18日(金)～20日(日) 10:00～18:00 (4/18は11:00開場)
場所：上野恩賜公園 噴水広場
主催：酒祭りジャパン実行委員会
入場料：無料
見どころ
見どころ１ 日本酒利き酒祭
詳細：https://sakefesta.jp/sake.html
見どころ２ 瀬戸内グルメ祭
産地直送 蒸し牡蠣
瀬戸内の産地直送で送られてきた新鮮な牡蠣を上野公園で是非、堪能してください
コウネバーガ
広島名物コウネ、牛の希少部位を使ったハンバーガーです
コウネ焼き
広島名物コウネ、牛の希少部位を鉄板で焼きました。
尾道ラーメン
本場の尾道ラーメンを是非ご賞味ください
レモンたるたるカキフライ
瀬戸内レモンをつかったオリジナルたるたるソースを 新鮮な産の牡蠣を使ったフライにたっぷりかけた、こだわりの美味しいさをご賞味ください
チー坊ドリンク
日本で初めてヨーグルトを発売したチチヤスが本気でつくった乳酸菌飲料。。チチヤス乳酸菌ST9618入りでスッキリした味わいで、県民の懐かしの味となっています
せとうちレモンサワー
瀬戸内海に浮かぶ島で国産レモンの３割を生産する県尾道市生口島の瀬戸田。そこに国産レモン発祥の地といわれる「レモン谷」があります。そのレモン谷で唯一の店を構える「レモン谷テラス」が上野に特別に出張。国産レモンの中でも特にプレミアムな価値がつく瀬戸田レモンを贅沢に使った絶品ドリンクを頼んでください
ホルモンうどん
プリプリの食感の牛ホルモンに加えシャキシャキのキャベツ等、 野菜をふんだんに使用しもっちりとしたうどんに染み込むたれがホルモンと野菜の甘みを引き立て、深いコクを生み出します
肉巻きおにぎり
お米を豚肉で巻いたおにぎり。棒付きで食べやすくしてあります
ホタテ焼き
大粒のホタテをバター醤油で味付けしました
削り苺
暑い季節にぴったりな冷凍苺を食べやすくクラッシュしました
牛タン串
厳選された牛タンを低温調理によって極限まで柔らかく仕上げた、牛タン串。 他では味わえない柔らかさにリピート間違いなしの一品
牛刺し串
厳選された黒毛和牛を低温調理によって和牛の一番美味しい状態を実現いたしました。 生肉じゃないのに生肉のような柔らかさ口に入れた瞬間とろける食感にリピート間違いなし
ステージ
アクセス
主催者サイト・関連サイト
関連動画
せとうちグルメフェス（2024年4月19日～21日 上野公園）