4月23日（土）、24日（日）開催。dancyu祭2022＠西新宿へ行こう！入場無料。
食いしん坊のみなさま。長らくお待たせしました。今年は開催します！美味しい料理と旨い酒をたくさんご用意してお待ちしています。一緒に盛り上がりましょう！
開催概要
開催日時：2022年4月23日（土）・24日（日） 10:00～18:00（予定）
場所：東京都新宿区西新宿2‐6‐1 新宿住友ビル 三角広場
※新型コロナウイルス感染防止の対策を施して開催します。感染拡大状況次第で人数・時間制限などを実施する可能性もあります。
イベント詳細：入場は無料です。会場内では電子決済をご利用ください。現金は使用できません。
出店者
Aゾーン 憧れの和食と中華が一度に楽しめる！
- 食堂おがわ（和食）
京都の超予約困難店の店主・小川真太郎さんが会場で揚げる【うどチュロス】が食べられる！ - 懐石 小室（和食）
神楽坂の和食の名店が手掛ける、圧倒的に旨い【猪汁】 - マルホン胡麻油（胡麻油）
老舗の【ごま油】を祭特別価格で手に入れよう - 南禅寺 瓢亭（和食）
京都の老舗料亭の新名物、【鯛ラーメン】と【白味噌入り厚焼き玉子】が登場 - O2（中華）
センスが光る気鋭の料理人が【3種の焼売】（黒胡椒、ラムミント、ふきのとう）をお届けします！ - 羊香味坊（中華）
羊料理の殿堂的一軒から、酒を呼ぶ【羊のクミン炒め】と、ピリ辛の【香草ラム肉のパオ】を販売 - 4000 Chinese Restaurant（中華）
豆100％麺を使った、四川山椒が香る【鶏と葱の和え豆麺】と【おつまみ麻婆豆ロニ】を販売。ここでしか食べられません！ - ZENB（麺）
通販でしか買えない豆100％麺などを販売。新製品の試食もあります - 宇都宮餃子会（餃子）
日本で唯一の餃子協同組合。宇都宮の老舗「香蘭」の【焼き餃子】をお届けします！
Bゾーン カレー好きが歓喜する魅惑のスパイス料理
- 明治ブルガリアヨーグルト（ヨーグルト）
【明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 甘さひかえめ】が試飲できます - エリックサウス（カレー・ビリヤニ）
南インド料理の人気店が贈る【チキンカレー】と【白いビリヤニ】。先着150名様にはヨーグルトスイーツ付き。冷凍カレーも多々 - ビートイート（ジビエカレー）
料理人兼ハンターがつくる【猪とエゾ鹿のカレー】をご賞味あれ！ - ケララの風モーニング（スパイス料理）
南インド料理の伝道師がつくる【牛肉のアチャール】はつまみにも最適！ - 青い鳥∞黄い蜂（重ね煮カレー）
日本ミツバチの生ビーポーレンやヒオウギ貝など、別府の希少な食材を使った【重ね煮カレー】 - ホッパーズ byスパイスカフェ（スリランカカレー）
ブームの兆しを感じるモダンな【スリランカ定食（ライス＆カレー）】をご賞味あれ！ - SHIIBO LAB（器）
カレーの名店がこぞって使いたがる、インド料理のためのスタイリッシュな器
Cゾーン なかなか手に入らない美味を持って帰ろう！
- パニフィーチョ ヴィヴィアーニ（パン）
マリットッツォの次はボンボローニだよ！ふんわり甘いイタリアバルの定番、【ボンボローニ】（クリーム入り揚げパン）の名作 - JOURNEY（郷土菓子）
世界中のお菓子を扱う店より、人気の高い【ヨーロッパ郷土菓子】のセットを販売。イタリア菓子各種、ドイツ・アルザス菓子各種、イギリス菓子各種の3種類をスタンバイ - ビーバーブレッド（パン）
東日本橋の大人気パン屋の一番人気！【明太フランス】がやってくる - ナタ・デ・クリスチアノ（スイーツ）※土曜日10:30～
行列の絶えないポルトガル菓子店「ナタ・デ・クリスチアノ」の【パステル・デ・ナタ】（エッグタルト）を数量限定で販売
パーラー江古田（パン）※土曜日14:00～
熱狂的なファンをもつベーカリーカフェ。自家製粉の全粒粉を使った【ハード系パンの詰め合わせ】を販売！
FOBS（スイーツ）※日曜日のみ
バタークリームたっぷりの、フランスの郷土菓子【ゴーフレット】は、まとめ買い必至の美味！ - クルックフィールズ（チーズ、シャルキュトリー）
朝搾りの水牛ミルクで丁寧につくられた、希少な国産の【モッツァレラ】 - 西麻布 呼きつね（いなり寿司）
手土産にうってつけな、小ぶりで気の利いた【お稲荷さん】 - dancyuグッズ
dancyuロゴ入りエプロンや手ぬぐい、dancyu本誌や関連書籍を販売します
Dゾーン シェフが振る舞う出来たての逸品
- 上原ミート（揚げ物、惣菜）
舌の肥えた食いしん坊に人気の精肉店からは、揚げたての【和牛メンチ】と【コロッケ】を提供！ - ELEZO（豚肉料理、ジビエ料理）
北海道の食肉料理人集団がつくる、【放牧豚のハムと白モツのクリーム煮】 - 代官山 ハイライフポークテーブル（豚肉料理）
北米の豚肉料理の定番【プルドポーク】と、低温調理でしっとり仕上げた【ヒレ肉のグリル】 - Seafood from Norway（水産物）
ノルウェーの冷たく澄んだ海で育ったサーモンやサバのご案内 - mondo（イタリアン）
魚料理の名手による芸術的な火入れの【ノルウェー産サーモン＆サバ料理】 - レストラン ラフィナージュ（フレンチ）
フレンチの巨匠が手掛ける絶品の【キューバサンド】。ビーバーブレッドのパンでつくります！ - ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ（イタリアン）
一年に数十日しか営業しない幻の人気店の料理が食べられる！アマゾンカカオを使った絶品菓子もぜひ - レフェルヴェソンス（フレンチ）※限定販売12:00～
表参道のグランメゾン「レフェルヴェソンス」の生江史伸シェフ自ら仕上げる【ロースト鹿肉のサンド】をお楽しみに！
ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー（パン）
六本木にある上質なパン屋「ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー」は、店がまるごとやってきます - ユーハイム（洋菓子）
AI職人（ロボット）のTHEO君が、祭会場でバウムクーヘンを焼きます！ - 植野食堂（中華、洋食）
【新川津々井の蟹クリームコロッケ】と【幸軒の幸せ焼売】がやってくる-+
Eゾーン 日本酒、ビール、ワイン……いい酒とつまみが揃ってます！
- クリスチアノ（さとう商店）（ポルトガル料理）
ポルトガル料理店好きの聖地「クリスチアノ」が、【ポルトガルおかずのお弁当や缶詰】を販売。惜しまれつつ閉店した「パッポンキッチン」の【タイカレー】も、レトルトで復活！ - TACOS Shop（タコス）
今最も熱いタコス屋が贈る、メキシコ料理の枠を超えたモダンで自由な絶品【タコス】を味わおう！ - 信濃屋（酒、ソフトドリンク、つまみ）
“すごいローカルスーパー”が参戦！バイヤー自慢のお酒、ノンアル、おつまみ、フルーツをご賞味ください - 日本酒
日本酒特集掲載の酒が集合、蔵元も来場します！
西千葉の若者が営む情熱あふれる酒屋「SakeBase」はオリジナル酒を持って参加。
さらに、東京23区唯一の酒蔵、東京港醸造とコラボした【江戸開城×dancyuオリジナル酒】も販売します！ - ピーコック魔法瓶（酒器）
驚きの温度キープ＆カッコいい！ビアタンブラーや酒器が勢ぞろい - イネディット（ビール）
料理の味わいを最大限に引き立てる【スペインのビール】が樽出しで飲めます - ビア・デザミー（ビール）
【瓶内二次発酵ベルギービール】とそれを元にした【画期的なノンアルビール】を飲み比べ - 北三陸ファクトリー（ウニ、海産物）
波の荒い三陸の外洋で育てた【ウニ】を、昆布が茂る“牧場”でさらに旨くする！とびきりの【ウニの加工品】を販売 - 長崎県雲仙市（野菜、水産加工品）
守り継がれてきた在来種の【種採り野菜】と、食の世界遺産【エタリの塩辛】、【雲仙旨いりこ】などを販売 - ヒガシマル醤油（調味料）
【うどんスープ】は、うどん以外の料理もぐんとおいしく仕上げます。まずは試食してください！ - 豚汁
あの人の【豚汁】が食べられる！？詳細はイベント当日までのお楽しみ！
会場マップ
アクセス
主催者サイト・関連サイト
dancyu祭2022開催！ | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
食いしん坊のみなさま。長らくお待たせしました。今年は開催します！美味しい料理と旨い酒をたくさんご用意してお待ちしています。一緒に盛り上がりましょう！
dancyu.jp
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