今年で９回目となる本イベントは、はちみつの普及活動として様々なはちみつの美味しさを実感、はちみつの用途に合わせた使い方を体験をしていただくことで「はちみつの良さ」を再確認し、日常的に使用していただくことを目指しています。本イベントは国内外合わせて約100種類のはちみつが一同に揃うため、あまり知られていないはちみつの紹介の場ともなっています。また、日本で購入できる最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第７回ハニー・オブ・ザ・イヤー」で最終審査まで残ったはちみつを来場者に食べて投票してもらう一般投票部門も会場内で実施します。
開催概要
開催日時：2024年7月26日(金)～28日(日)
・26日(金) 14:00～20:00 ［金曜日は販売のみ］
・27日(土) 10:00～17:00
・28日(日) 10:00～16:30
開催場所：銀座フェニックスプラザ（中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館2～3階）
主催：一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
入場無料
イベント内容
はちみつ販売
有料（会場：２・３階）
日本・世界各地のはちみつ、はちみつ製品を販売。珍しいはちみつ、養蜂家が自ら販売するはちみつ、はちみつのお菓子、はちみつのお酒などが販売予定。
※出店団体、はちみつの種類などは変更・追加になる場合があります
【出店団体と販売予定品（50音順）】5/23現在
※県名・国名は主な採蜜地です
※●印は初出店
■国産はちみつ
| ●ACACA | 山梨県 | はちみつ（さくら・りんご・藤・アカシア・百花・栗） |
| ●NPO法人梅田ミツバチプロジェクト | 大阪府 | はちみつ（百花蜜）ハニーフィナンシェ、ハニーコスメ |
| ●kito -the gift of nature- | 和歌山県 | ニホンミツバチの百花蜜(和歌山)、梅干し |
| ●NPO銀座ミツバチプロジェクト | 東京都 | 銀座産百花蜜（4月～8月）、そばパスタ |
| ●こいけや養蜂園 | 愛知県豊田市・名古屋市 | Honey Life （百花蜜 5-6月採蜜）東山ハニー（百花蜜 5-6月採蜜） 森のメロディ（百花蜜 5-6月採蜜） |
| ●阪田養蜂苑 | 長野県 | はちみつ（アカシア、クリ、ヘアリーベッチ、リンゴ）、はちみつ使用の焼き菓子、ミツバチ柄のハンカチ等 |
| 市立札幌大通高等学校ミツバチプロジェクト | 北海道 | アカシア蜜、ボダイジュ蜜、初夏の百花蜜（7月上旬） |
| ●タケイファーム | 千葉県、静岡県、兵庫県、沖縄県 | アーティチョークのはちみつ、とうもろこし・マンゴーなどの野菜や果物 |
| ●TeamBee | 東京都 | 世田谷区はちみつ、トチはちみつ、蕎麦はちみつ |
| HANAP | 千葉県 | はちみつ（千葉県産、百花蜜）、フレーバーハニー、はちみつジェラート |
| ●はちみつCROSS | 愛知県、北海道 | 愛知県産くろがねもち蜂蜜、蜂蜜を使ったマーマレード、北海道産クローバー蜂蜜 |
| はちみつ専門店リバイブ 堀養蜂園 | 岐阜県 | そよご蜂蜜、山桜蜂蜜、うわみず桜蜂蜜、はぜ蜂蜜 |
| ハチミツの俵屋 | 兵庫県、和歌山県、青森県 | アカシア、さくら、みかん蜂蜜 |
| 廣田養蜂場 | 山口県 | 烏山椒はちみつ 他 |
| ●MITSUI NATURAL GARDEN |
日本各地 | 国産蜂蜜14種類(蕎麦蜂蜜・アカシア蜂蜜・菩提樹蜂蜜など) |
| 養蜂家の娘たち［巣鴨養蜂園＆空水土］ | 岩手県・島根県 | はちみつ、国産チーズ、はちみつビール |
| 株式会社ワンハニープロジェクト | 愛媛県・オーストラリア・ハワイ | 愛媛県産びわ蜂蜜、オーストラリア産ジャラハニー、ハワイ産キアヴェハニー |
■海外産はちみつ
| ●Artisan Honey | エストニア | クリーミーはちみつ、フレーバーハニー、ヘザーハニー |
| アフリカンスクエアー | エチオピア、マダガスカル、マラウイ | マダガスカルのはちみつ （ライチ）、エチオピアのはちみつホワイト（シェフレラ）、マラウイのはちみつザラニヤマ森林保護区 （ミオンボ林の百花蜜） |
| HELIOS greekproducts | ギリシャ | ギリシャ産タイムはちみつ・どんぐりはちみつ・モミの木はちみつ、エラトバニラ（数量限定） |
| MYM international 株式会社 | ジョージア | WILD JARA HONEY（蜂の巣入・伝統技法）、WILD JARA HONEY【NOBLE】（コールドプレス蜂の巣入り）、 JARA MEAD（オーガニックミード酒） |
| キルギスの白いはちみつ専門店 ジェベックジョル | キルギス共和国 | 白いはちみつ、はちみつ三姉妹、ビーポーレン、はちパン、サジーハニー、プロポリスハニー、ローヤルゼリーハニーなど |
| トラスクインポート | ニュージーランド | マヌカハニー |
| ●有限会社東亜園 | 台湾、日本 | HONEY BEVI（蜂蜜酢）、台湾産龍眼蜂蜜、台湾産ライチ蜂蜜、国産アカシア蜂蜜 他 |
| ドッグカフェ | 北マケドニア、千葉県 | 北マケドニア産草原の百花蜜・森の百花蜜、千葉県いすみ市産の百花蜜 |
| ●株式会社トレテス | エストニア、アルゼンチン、ニュージーランド | クリームはちみつ、オーガニックはちみつ、マヌカハニー |
| ナナ ハニー | 台湾 | 龍眼はちみつ、龍眼梅はちみつ、美薬膳はちみつ |
| ●ママノチョコレート＆アマゾンハニー | エクアドル | エクアドルアマゾンのハリナシはちみつ（テトラゴニスカ アングスチュラ、メリポナ グランディス、メリポナ イブルネア、メリポナ イヨタ） |
| Mielizia（日仏貿易株式会社） | イタリア | オレンジの有機はちみつ、ラベンダーの有機はちみつ、黒トリュフ入りアカシアのはちみつ |
| Honey House | スロヴェニア | モミの木のはちみつ、リンデンのはちみつ、プロポリスハニーキャンディー |
| ビーネビーネ | オーストリア・スペイン | ひまわり蜂蜜、もみの木甘露蜜、スパイスハニー |
| 株式会社フィールドオン | キルギス・スリランカ | イスパスツェットはちみつ、オレガノ・タイム・セージはちみつ、オーガニック紅茶 |
| ブルネイ王国のはちみつ専門店 KOBUTASHA | ブルネイ・ダルサラーム王国、日本 | 野生ジャイアントビーの蜂蜜、針なしバチの蜂蜜、針なしバチの石けん、国産ニホンミツバチの蜂蜜など |
| ボイナマラーナ | キルギス | エスパルセットホワイトハニー |
| 蜜林堂 | マレーシア、インドネシア | ハリナシバチのはちみつ（百花蜜、アカシア、カリアンドラ） |
| 有限会社リアルフードドットジェイピー | オーストラリア | レザーウッドハニー、ブラックベリーハニー、ミドゥハニー |
■はちみつ酒（ミード）専門
| WICKED WAY MEAD K.K. | 国産 | SERENITY (やまふじ) 、THROUGH THE TREES (かえで) 、RING OF FIRE (りんご) |
| ●蜂蜜酒 ディアレットフィールド醸造所 | 国産 | DFBミードの「秩父百花」・「シトラスミード」・「トロピカルミード」 |
| 一般社団法人日本ミード協会 | 国産 | 日本全国の蜂蜜酒（ミード） |
■その他
| ●包み屋 | ミツバチ柄のアクセサリー、ミツバチ柄のくるみボタン、ミツバチ柄のマグネット等 |
| ●ソヌンベックの店 | カヌレ、ミツバチジュエリー、バック雑貨 |
| 東都生活協同組合 | 生協の加入のご案内、プリンやヨーグルトの試食 |
| Be linked | 秋田県の食品（稲庭うどん、いぶりがっこ、リンゴジュース等） |
※出店団体、はちみつの種類などは変更・追加になる場合があります
アクセス
銀座フェニックスプラザ（東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館２～３階）
銀座駅Ａ12出口より徒歩2分
東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、ＪＲ有楽町駅より徒歩数分圏内
https://www.phoenixplaza.co.jp/access.html
主催者サイト・関連サイト
