10年前は一部の方の嗜好だった羊肉が、みんなのものになりつつあります。
一般化し、障壁が消え始めた今だからこそ、羊フェスタを通し、魅力と正しい情報を発信し、羊文化の日本へのさらなる浸透を進めることができればと思い、今回の羊フェスタのテーマを「第四の食肉のその先へ」とさせていただきました。
開催概要
開催日時：2024年11月2日(土) 11:00～17:00、3日(日) 10:00～16:00
開催場所：中野セントラルパーク
主催：羊フェスタ2024 in なかのアンテナストリート実行委員会、中野区観光協会、羊齧協会（ひつじかじりきょうかい）、場創総合研究所
入場無料・雨天決行・荒天中止
参加店舗
ラムバサダー(オージーラムPR大使)ブース
オーストラリアの羊肉生産者たちの出資でオージー・ラムのマーケティングやプロモーションを行っている団体「ミートアンドライブストックオーストラリア（MLA）」が、日本市場で羊肉需要をさらに盛り上げるために『オージー・ラムPR大使』として様々なジャンルの食のプロフェッショナルたちをLAMB＋AMBASSADOR＝LAMBASSADOR（ラムバサダー）に任命。プロ向けのワークショップや消費者イベントなど、SNSを通じて羊肉やオージー・ラムの魅力を日本全国に伝えます。
ラムバサダー特製ソース付きラムチョップ 1本 1000円
米国食肉輸出連合会(USMEF)
日本での米国産ラム肉普及を目的に活動をしています。日本では馴染みの薄い「幻のアメリカンラム」を皆様に紹介します。
アメリカンラムジンギスカン風
＊試食サンプルを配布します
アイスランドラム協会
アイスランドが羊国だと知っていましたか？日本ではまだあまり知られていませんが、その品質はヨーロッパを中心に世界で高い評価を受けています。約1100年前に入植したバイキングが持ち込んだ羊達は島国という特徴から多品種との交雑を行わず、古代種アイスランディックシープとして今も続く伝統技法で育てられています。
アイスランドラムソーセージ(焼き) 4本 500円
アイスランドラムガツ炒め 400円
アイスランドのお酒 700円
美味しいウェールズラム
ウェールズ政府公認のシェフ秋保さんが作られる、ウェールズラム肉の素材を生かしたジンギスカン・羊料理が楽しめるお店SHIMAさん。ウェールズの土地の特徴である、平地とは異なるなだらかな丘陵地帯に生えるハーブ系の牧草を多く食べて育った羊は、ミネラル分豊富で味の濃さがありながらもクリアな味わいが楽しめます。
ウェールズ産羊ラムチョップ 〜和の発酵ソース〜 1,500円
ウェールズ伝統料理・カウルと米粉パン 800円
ウェールズ産ラム肩ロース ステーキ〜大分カボス塩〜 1,500円
一宮活性化プラン協議会（いちのみやヒツジかい）
愛知県一宮市で“ひつじ”をキーワードに、「衣」地場産業尾州ウール、地域の羊毛活用 「食」オリジナルのひつじ料理 「住」ひつじのいる風景を目標に活動中。
尾張一宮赤味噌ナヴァラン 850円
尾張一宮赤味噌マトンサンド 500円
尾州138ひつじカレー（レトルト） 750円
日和商事株式会社
中国酒を専門に輸入販売を行っています。
中国酒 100円～
JUMPING GOAT
ウォッカとブレンデット・スコッチ・ウィスキーを使用した山羊も飛び跳ねるコーヒー・リキュール。最高級のオーガニック・コーヒー豆とスパイスを抽出しニュージーランドの湧き水とアルコールをブレンド。パンチの効いた 33% の度数。
ジャンピング・トニック 700円
ブラック・ルシアン・コーク 700円
ホット・ジャンピング 700円
日本ムートン株式会社
『ムートン』という名称を日本ではじめて使い、創業65年を迎える毛皮専門メーカー。羊フェスタには通算5回目の参加となります。あたたかいムートンスリッパやクッションなどを羊フェスタ特別価格にて販売します。
ムートンスリッパ 1,500円～
ムートンクッション 1,000円～
ムートン特価フリース 3,000円均一
GrapeFox
生産本数が10,000本以下の少量生産・希少なワイン専門ショップGrapeFoxです。
ラムにとてもよく合うギリシャのめずらしいワインをグラス・ボトルで販売いたします。
輸入ワイン グラス：900円 ・ ボトル：5000円〜
北海道遺産ジンギスカン応援隊
味付ジンギスカンの食べ比べセットを販売します。味付ジンギスカングランプリ初代グランプリ 白樺の「白樺ジンギスカン」と2024年オージー・ラム賞 岡山ジンギスカン結の「瀬戸内レモンの塩ジンギスカン」を販売します。
味付ジンギスカン食べ比べセット 1,000円
リンデマンズ ワイン 500円
ジンギスカンのジンくん
ジンギスカンをPRしているジンギスカンのジンくんです！今回もラムバサダーとして盛り上げていきたいと思います。
ひつじなんでも市
羊フェスタ2024では、食以外の羊の魅力を広げるために「ひつじなんでも市」を開催いたします。羊に関する物をお持ちの方向けの企画で、フリーマーケットのように、クラフト市のように食べ物以外の羊の魅力を感じられる物販を行っていただく企画です。
アクセス
中央・総武線・東西線「中野」駅北口から徒歩7分
主催者サイト・関連サイト
