北海道地チーズ博 2023（2月10日～13日渋谷ヒカリエ）

世界的にも評価を受け、今も進化を続ける北海道のナチュラルチーズ。
今年も多種多様、魅力満載の北海道ナチュラルチーズが、渋谷ヒカリエに大集合！

開催概要
イベント内容
アクセス
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開催概要

開催期間：2023年2月10日(金)～2月13日(月)
会場：渋谷ヒカリエヒカリエホールホールA
(東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ9F)

イベント内容

北海道地チーズ食べ比べ企画～セレクト５・セット５～
北海道地チーズ博の大人気企画、全出店社自慢の地チーズの食べ比べ企画。
セレクト５は、全出店社のおすすめチーズから、好みや気になるチーズをじっくり吟味し、自分好みの５種を自由に選べます。
チーズに詳しく無い方でもカジュアルに楽しめるセット５。５種類の組み合わせは、当日イベント会場に来るまでお楽しみ！
また会場内では、北海道産のビールやワインはもちろん、各種ドリンクの販売を予定しています。紅茶やコーヒーと楽しめる地チーズもたくさん。様々なドリンクとのマリアージュをお楽しみください。

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jicheese.com
ステージイベント
出店社の皆さんの魅力を伝える取材型トークショー、北海道の工房オンライン中継、出店社の北海道地チーズを使った生パフォーマンス、美味しい食べ方やペアリング紹介など、毎日の暮らしに取り入れたくなるきっかけをお伝えするステージ。皆さんの一票で決まる「北海道地チーズ博総選挙2023」の様子も毎日紹介します。
北海道地チーズ直売コーナー
「北海道地チーズ博 2023」には、北海道から46の乳業者が出店！渋谷ヒカリエに、多彩な地チーズが勢ぞろいします。会場に出店している生産者の皆さんに直接相談しながら、ぜひお気に入りを見つけてください。
出店者：https://jicheese.com/producer/index.php
ナチュラルチーズ診断
「あなたにぴったりの地チーズは、どのタイプ？」。種類豊富な地チーズ、どれを食べるか迷ってしまうチーズ初心者さんでも大丈夫。YES,NOチャートを辿っていけば、お気に入りの地チーズのタイプがわかります。
ステージで実演！地チーズを使った生パフォーマンス
北海道地チーズを毎日の生活でお楽しみいただくためのヒントがたくさん詰まった生パフォーマンスをお届けします。プロに聞く！地チーズの楽しみ方、必見です。
北海道地チーズ × スイーツ販売
北海道地チーズを使ったおいしいスイーツのご紹介。地チーズ博イベントの会場で、北海道地チーズの魅力をたくさん知ってから味わえば、格別なおいしさです。