ベトナムの食文化フォーを味わう２日間。雑貨、音楽を代々木公園ケヤキ並木に特設する「ベトナムストリート」でお楽しみください。ベトナム本国から多数の本場シェフが来日！腕を競います！
開催概要
日程：2023年10月7日(土)～8日(日) 10:00～19:00
会場：代々木公園ケヤキ並木 ※入場無料、雨天決行、荒天中止
主催：ベトナムフォーフェスティバル2023実行委員会
共催：サイゴンツーリストグループ
後援：ベトナム外務省、ベトナム大使館、外務省、東京都、ベトナム航空
イベント内容
1.フォーアンバサダー「フォンチー」による、フォーとことんトーク
フォー大好き日本生まれのベトナム人女優「フォンチー」によるトークショーでは、フォンチーおすすめのフォーは？などの対話形式でフォーについてとことんトークします。
2.第1回「P１（ピーワン）グランプリ」
人気No.1のフォーはどれ？ご来場者による投票によってグランプリを決定します。
3.オリジナルアレンジフォーコンテスト
出店者には事前に日本の食文化合わせたにアレンジしたメニューを考案していただき、ステージ上で審査員が試食の上、グランプリを決定します。
出店者
| 飲食ブース | ||
| ブース番号 | 出店名 | |
|---|---|---|
| 1 | フォー・ ホテル マジェスティック サイゴン | |
| 2 | フォー・VGCC | |
| 3 | フォー・ダウ | |
| 4 | フォー・バ・バン・フォー・ハイ・ティエン | |
| 5 | フォー・フー・ギア | |
| 6 | フォー・ サム・ゴック・リン | |
| 7 | フォー・センSASCO | |
| 8 | フォー・タ・ビンタイ・フード | |
| 9 | フォー・シン・ボ・ホー | |
| 10 | ベトナムダイニング フォーチュン | |
| 11 | ベトナム料理・ホテル グランド サイゴン | |
| 12 | ベトナム料理・サイゴンツーリストグループ | |
| 13 | ベトナム大使館 | |
| 14 | BANH MI VIET RESTAURANT | |
| 15 | 本格ベトナム料理マイヒエン | |
| 16 | BAR VIET RESTAURANT | |
| 17 | ベトナムニャチャン | |
| 18 | THIEN THANH RESTAURANT | |
| 19 | ベトナム料理専門店ウィッチフォー吉祥寺 | |
| 20 | BANH MI XIN CHAO | |
| 21 | DOCTOR PHO AMAKUBO | |
| 22 | アオザイレストラン | |
| 23 | ẨM THỰC PHỐ | |
| 24 | バインミー太陽 | |
| 25 | コバサイゴン | |
| 26 | SAI GON TO GO | |
| 27 | 株式会社米信 | |
| ケータリングカー | ||
| ブース番号 | 出店名 | |
| 28 | なるとキッチン | |
| 物販ブース | ||
| ブース番号 | 出店名 | |
| 29 | 組織委員会・E－フューチャー | |
| 30 | カンさんの蓮の実店 HASUCoCo | |
| 31,31 | サイゴンツーリストグループ | |
| 33 | ベトナム航空 | |
| 34 | một hai ba BEER | |
| 35,36 | 商工局 | |
| 37 | サンライズフーズ | |
| 38 | SE-SO | |
| 39 | 不二家 | |
| 40 | SENDY | |
| 41 | Si café | |
ステージ出演者
フォンチー
ハムレット・チュオン (Hamlet Trương)
ヒエン・トゥック (Hien Thuc)
DEARKISS
Finally
mamma-goat
Meik
RAYAN
STRAY SHEEP CLAYMORE
Yu-kids
禁断の方程式
石川早苗&関根彰良
多部大
萩原逸輝
美言
タイムテーブル
10月7日（土）
11:00 開会式
12:30 Yu-kids
13:00 フォンチーのフォーとことんトーク
14:10 Meik
14:40 mamma-goat
15:10 石川早苗(vocal)＆関根彰良(guitar)
15:40 多部大
16:10 DEAR KISS
16:40 RAYAN
17:10 禁断の方程式
17:30 Q＆Aプレゼント大会
18:00 Hamlet Truong
18:25 Hien Thuc
19:00 終了
10月8日（日）
10:00 短編映画 ベトナムのフォーの百年 上映
10:40 STRAY SHEEP CLAYMORE
11:20 Finally
12:00 美言
12:30 フォープレゼン
13:00 Q＆Aプレゼント大会
13:30 萩原逸輝
14:00 日本フォーコンテスト審査＆表彰式
14:30 フォーについてもっと知ろう！
15:00 フォーをさらに進化させるために
15:30 ロータス エッセンス ダンス
16:20 RAYAN
16:50 VIETNAM POP MUSIC
17:20 Hamlet Truong
17:45 Hien Thuc
18:20 PHO1グランプリ優勝者発表
18:50 閉会式
19:00 終了
会場マップ
アクセス
主催者サイト・関連サイト
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