「パンとパンにまつわる生活の提案」をコンセプトに、人気ベーカリーをはじめ、パンにまつわる雑貨、グロッサリー、スイーツなど、日本各地の人気店を集めたセレクト型イベントです。今回は「米粉のパンと焼菓子 sora no kujira」（北海道）、「すずめベーカリー」（東京・吉祥寺）、「ANDE＜アンデ＞」（京都）等が初出店。日本各地から、日替わりで約60店舗が登場予定です。
開催概要
開催日時：2024年3月15日(金)～24日(日) 10:00～21:00
開催場所：コクーン２ 1F ひかりストリート特設会場
入場無料
出店店舗（一部）
米粉のパンと焼菓子 sora no kujira （北海道）【初出店】
北海道富良野で営んでいる、国産米粉100％、グルテンフリーの米粉パンと焼菓子のお店です。
すずめベーカリー （東京・吉祥寺）【初出店】
「毎日の食卓から地域の暮らしを豊かに」をコンセプトに、毎日食べられる安心安全なパンを作る東京・吉祥寺にある小さな街のパン屋です。
ANDE＜アンデ＞ （京都）【初出店】
京都生まれのデニッシュパン専門店。季節限定品をはじめ人気のデニッシュを各種取り揃えています。
東京べーぐる べーぐり （東京・西葛西）
素材と食感にとことんこだわり、長時間低温で、じっくり発酵させて生地を作っています。モチモチで引きがある弾力がたまりません。
STEAM BREAD URAWA （埼玉・浦和）
生地を蒸気（＝スチーム）で焼き上げることで、かつてない程しっとりもちもちの食感を実現した、新感覚のスチーム食パンです。
魔女のコッペンパ （埼玉・見沼）
国産小麦と、砂糖や塩など厳選した材料を使用し、こだわりのあるパン作りを行っています。
アクセス
主催者サイト・関連サイト
404エラー｜コクーンシティ［COCOON CITY Saitama-Shintoshin］
エリア最大級のショッピング空間。訪れるたびに、驚きがある街「コクーンシティ」。
www.cocooncity.jp